甘孜日報 2019年09月06日
◎何才華
“我們這里營業(yè)已有一段時間了，訂房的客人很多，現(xiàn)已預(yù)約到了10月底，入住的客人評價都很高，都說物有所值。”近日，正在忙碌的民宿管家澤仁曲珍向筆者介紹鄉(xiāng)城縣第二期皈院坡地民宿時如是說。
置身坡地民宿，目之所及遠(yuǎn)山近樹和莊稼地滿眼翠綠，腳邊流水清澈、小路曲折通幽，耳旁蝶飛鳥鳴，水果搖曳晃動，可坐在院內(nèi)聽流水潺潺、看白云悠悠，可盤坐菩提樹下發(fā)呆瞎想，在美麗的山鄉(xiāng)畫卷中沒有都市的喧鬧，盡顯藏鄉(xiāng)山野的幽靜。建于果園內(nèi)的7棟白色藏房錯落有致，藏家元素與現(xiàn)代設(shè)施融合再加上巧妙的布局，讓每一棟與風(fēng)光相融的民宿盡顯高雅。
在推進(jìn)全域旅游的進(jìn)程中，地處稻城亞丁和云南香格里拉兩大世界級景區(qū)之間的鄉(xiāng)城縣，瞄準(zhǔn)美麗的田園風(fēng)光和生態(tài)原始的自然美景發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，雖然起步晚，但憑借“田園白藏房、凈土香巴拉”的良好旅游形象，絡(luò)繹不絕的游客前來感受藏家風(fēng)情，體驗香巴拉的寧靜美，由此催生的民宿經(jīng)濟(jì)也越來越紅火。
去年，鄉(xiāng)城縣旅投公司以租期20年，每年5萬租金租下村民丁真家一處坡地果園，投資建成了8棟高端民宿，一棟棟坐落在山野間的民宿將廣袤的藏香田園裝扮得更加漂亮，定制化、管家式的服務(wù)讓各地游客高興而來滿意而歸。
鄉(xiāng)城縣海拔低、氣候好、風(fēng)景美，純凈的鄉(xiāng)村，傳統(tǒng)的文化，良好的生態(tài)，成為了不少游客首選的鄉(xiāng)村體驗游目的地，很多稻城到香格里拉的游客也會從鄉(xiāng)城路過，選擇途中停留鄉(xiāng)城、體驗田園美景、感受藏鄉(xiāng)生活的游客不斷增多，民宿接待前景廣闊。
在鄉(xiāng)城縣碩曲河沿岸，不少群眾以閑置房屋入股企業(yè)或是自主打造經(jīng)營的方式從事民宿接待，民宿接待這項新產(chǎn)業(yè)不僅讓群眾增加了收入、還擺脫了貧困。為做好民宿的管理和服務(wù)，很多本地年輕人都競相到皈院民宿學(xué)習(xí)經(jīng)營管理，皈院民宿和配套的皈院餐廳成為了鄉(xiāng)城縣餐飲管理和民宿管理的培訓(xùn)基地。在民宿和餐廳管理團(tuán)隊中，有近50人來自本縣各鄉(xiāng)村。
愛好舞蹈的澤仁曲珍大專畢業(yè)后在縣藝術(shù)團(tuán)跳舞，前年到皈院民宿當(dāng)管理員，現(xiàn)在已是二期民宿的管家，每天負(fù)責(zé)客人游玩線路安排和坡地民宿的管理統(tǒng)籌。在兩年多的學(xué)習(xí)摸索中，澤仁曲珍對鄉(xiāng)村旅游和發(fā)展鄉(xiāng)村民宿有了自己的見解，準(zhǔn)備過幾年將位于熱打鄉(xiāng)的家中房屋開辦成民宿，發(fā)展民宿經(jīng)濟(jì)。
入住民宿的客人增多，生活食材用量自然增加，皈院餐廳使用的原生態(tài)食材都由附近村莊供應(yīng)，村民將種植的蔬菜、喂養(yǎng)的牲畜賣到就近的民宿餐廳，附近群眾發(fā)展小規(guī)模種養(yǎng)業(yè)的積極性高漲，餐廳每年都向貧困戶簽訂農(nóng)產(chǎn)品收購協(xié)議，增加了群眾種養(yǎng)業(yè)收入，加快了群眾致富奔康步伐。
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