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藏歷新年特色小吃——青稞餅

本網(wǎng)綜合    2017年03月06日

青稞餅在很多地方被視為主要面食,尤其在藏歷新年,用青稞面調(diào)制烘烤制成餅,色澤金黃,香甜可口。把風(fēng)干肉與青稞餅混在一起吃,醇香濃郁。其它的輔料及蘸醬還有:奶酪、奶渣、奶皮、土豆、臘肉、藏醋等。人參果和黃蘑菇則是搭配青稞餅的佳品。

 

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