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康定牧民賣鮮奶增收

甘孜日報    2018年06月20日

本網(wǎng)訊 6月18日一大早,晨霧還沒有散盡,位于康定市折多塘村的“藍(lán)逸”食品廠大門口就聚集了許多提著奶桶出售鮮奶的牧民。

塔公鄉(xiāng)江巴村村民桑達(dá)多吉說:“我家里有9個人,我是小兒子,媽媽叫珠呷身體不好,因生活困難,靠政府發(fā)的救濟款過日子。在市、鄉(xiāng)、村和企業(yè)幫助下,去年,我家收入就有9萬多元。我姐姐和妹妹在家開民居接待,我和哥哥在牧場。我今天送來了70多斤鮮奶。”

瓦澤鄉(xiāng)瓦約村村民次來滿臉喜悅地說:“我家不是貧困戶,自家牧場上產(chǎn)的牛奶都是自己吃,從來沒有賣過。今年全村和企業(yè)簽訂了協(xié)議,我們又多了收入的路子?!?/p>

四郎巴久是“藍(lán)逸”食品廠檢驗員,他說:“鮮奶質(zhì)量關(guān)系到產(chǎn)品質(zhì)量和消費者的身體健康,來不得半點虛假。”他指著旁邊正在用奶質(zhì)量檢測儀做檢驗的儀器說:“我們要求鮮奶蛋白質(zhì)含量在6以上、水分必須為零、脂肪含量必須高于6低于10,并且不能有雜質(zhì)。通過酒精凝固測試,如果出現(xiàn)絮狀物絕對不能收,這是變質(zhì)奶?!?/p>

“藍(lán)逸”食品廠負(fù)責(zé)人介紹說,今天收了40戶牧民的鮮奶,大約6000斤左右。收購價是6元一市斤,我們與康定市100多戶牧民簽了協(xié)議,建檔案,銀行轉(zhuǎn)奶款給他們。為了保證奶的質(zhì)量,我們?yōu)槟剔r(nóng)們?nèi)繐Q發(fā)專用奶桶,準(zhǔn)備對他們開展專業(yè)培訓(xùn)。

據(jù)了解,康定藍(lán)逸高原食品有限公司成立于2012年,定位于生產(chǎn)加工高原特色牦牛乳制品。

該公司與國內(nèi)科研機構(gòu)合作,在康定折多塘建立了牦牛乳產(chǎn)品研發(fā)中心,與四川理工學(xué)院合作建立了藍(lán)逸高原食品研究院。公司目前已獲得授權(quán)發(fā)明等專利60余項,2017年通過“國家高新技術(shù)企業(yè)”認(rèn)定,并榮獲“四川省農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)”稱號。

康定折多塘牦牛奶產(chǎn)業(yè)園生產(chǎn)基地一期2000平米工廠于2017年投產(chǎn),公司憑借專業(yè)管理團(tuán)隊,按照市場化、產(chǎn)業(yè)化理念面向牦牛乳收購、加工、銷售、旅游等產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié),保證產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展,助力當(dāng)?shù)啬撩袢罕娫鍪罩赂弧?/p>

張璟


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